Liebe Gäste,

am 02.12.2017 war unser letzter Öffnungstag!
Seit Oktober 2011 führten wir das Wolfshöher Bräustüberl
und wurden von Anfang an sehr gut in dieser Gemeinde aufgenommen.

Wir möchten uns ganz herzlich bei unseren Gästen
für Ihre Treue in den letzten 6 Jahren bedanken!

Ab Januar 2018 leiten wir das
Motel Hormersdorf in der Arzbühlstraße 8, 91220 Schnaittach.
Dort bieten wir Übernachtungen in 32 großzügigen Zimmern,
Frühstück und Abendessen für unsere Hotelgäste,
jeden Sonntag Mittagstisch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
-Reservierung unter 09152-92960 erwünscht-
mit unseren bekannten Schmankerln wie Schäuferle, Sauerbraten, Schnitzel etc.
und wir richten Veranstaltungen aller Art von 20 bis 45 Personen aus.

Am 06.01.2018 von 13 Uhr bis 17 Uhr
findet unser Tag der offenen Tür statt,
zu dem wir Sie recht herzlich einladen wollen!
Schauen Sie sich in aller Ruhe
die neu gestalteten Gasträume im Motel Hormersdorf an,
genießen Sie ein Glas Prosecco oder ein Veldensteiner Pils,
ein paar Häppchen, gute Gespräche,
und nehmen Sie an unserer Verlosung teil, es gibt tolle Preise zu gewinnen,
u.a. Party-Fässchen der Kaiser Bräu und Gutscheine für´s Motel Hormersdorf.

Und dann freuen wir uns, Sie ab dem 07.01.18 immer Sonntags
oder zu Ihren Feierlichkeiten
mit unserer schmackhaften Küche und gewohnt freundlichem Service
weiterhin zu begeistern.

Ihre Familie Kraußer mit Team
Unsere Tel.nr. im Motel Hormersdorf: 09152-92960


Standardkarte

Vorspeisen

Wolfshöher Weißbiercremesuppe
mit Sahnehäubchen und Croutons                                       
4,90 €

Klare Rinderbrühe
mit Lebernockerln und Backerbsen                                               
3,90 €

Knoblauchbrot                                                                                   3,50 €

Aus dem Ofenrohr

„Wolfshöher Haxe“
Herzhaft gebackene Schweinshaxe
an Dunkelbiersauce,
mit Kartoffelklößen und Sauerkraut                                             
12,50 €

Portion tranchierte Gansbrust
an Beifußjus, dazu Kartoffelklöße
und Blaukraut                                                                                  
16,50 €

Fränkischer Sauerbraten
mit Soßenlebkuchen und Senfkörnern,
dazu Kartoffelklöße, Preiselbeeren
und gemischter Salat                                                                       
12,50 €

Saftiger Schweinebraten
an Wolfshöher Altbiersauce,

dazu Kartoffelklöße
und bunter Salat                                                                              
9,90 €

Vom Grill und aus der Pfanne

Zwiebelrostbraten vom Entrecôte
mit viel gebackenen Röstzwiebeln,
dazu herzhafte Bratkartoffeln
und gemischter Salat                                                                       
19,90 €

Hähnchenbrust vom Grill
an Champignonrahmsauce,
dazu Spätzle
und gemischter Salat                                                                        11,50 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat,
dazu bunter Salat                                                                             
9,90 €

Cordon Bleu vom Schweinelachs
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat,
dazu gemischter Salat                                                                     
12,50 €

 „Braumeistersteak“
Mariniertes Schweinenackensteak
mit glacierten Zwiebeln und Spiegelei,
dazu Röstkartoffeln
und bunter Salat                                                                              
12,50 €

Medaillons von der Schweinelende
mit gebratenen Champignons
und Kräuter-Seitlingen (Pilze)
in feinem Rahm,
dazu Kräuter-Bandnudeln
und gemischter Salat                                                                      
15,90 €

Schnitzel und Cordon Bleu auch mit Bratkartoffeln
-> Aufpreis 0,60 €

Fischgerichte

Gebackene Pfeffer-Forelle
mit Kartoffelsalat und buntem Salat                                             
12,50 €

½ Karpfen gebacken
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat                           
100 gr. 2,70 €

Vegetarische Gerichte

Gratinierte Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln
und gemischtem Salat                                                                     
9,50 €

„Rahm-Schwammerl“
Gebratene Champignons
und Kräuter-Seitlinge (Pilze)
in feinem Rahm,
dazu gebackene Kartoffel-Frischkäsetaschen
und bunter Salat                                                                              
13,50 €

Salatteller

Bunte Blattsalate an Joghurt-Dressing
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln,
Paprika und Baguette                                                                      
6,90 €

dazu wahlweise

gegrillte Schweinefiletspitzen                                                         10,50 €

Hirtenkäsewürfel und Oliven                                                          9,50 €

Auf Wunsch verschiedene Menagen zum selbst marinieren,
mit Olivenöl, Essig, Balsamico, oder Zitronensaft.

Kleinigkeiten

2 fränkische Bratwürste
mit Kraut oder Kartoffelsalat,
dazu Senf und Krustenbrot                                                             
6,90 €

„Strammer Max“
Brot mit Butter, gekochtem Schinken,
Käse und Spiegelei                                                                           
7,50 €

Kinderessen

Schweineschnitzel „Wiener Art“
oder Hähnchennuggets mit Pommes Frites                                  
4,50 €

3 Fischstäbchen mit Dampfkartoffeln                                            4,50 €

3 Baggers mit Apfelmus                                                                   3,90 €

2 Klöße oder Portion Spätzle mit Bratensoße                                3,50 €

Portion Pommes Frites mit Ketchup                                               3,50 €

Nachspeisen

Rotweinzwetschgen mit Walnußeis und Sahne                            6,50 €

Apfelküchle im Weißbierteig gebacken,
mit Vanilleeis und Sahne                                                                
6,50 €

 „Schokonuts“
Schokoladen-, Straciatella- und Walnußeis
mit Karamellsauce, Sahne und Nusskrokant                               
5,90 €

Gemischtes Eis „Fürst Pückler“
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis mit Sahne                      
4,20 €